Компот из облепихи с яблоками и грушами

Спелую облепиху подготовить. Яблоки и груши порезать на части, удалить сердцевину, пробланшировать 3—5 мин в кипящей воде и сразу же охладить. Уложить в подготовленные стеклянные банки слоями, чередуя фрукты с плодами облепихи, залить кипящим сахарным сиропом и пастеризовать (стерилизовать), как компот из облепихи.