Компот из ревеня

Хотя овощная, но своей и вкусу напоминает. Из можно хороший компот. ревеня по и ( на и ), отрезать тонкую грубую, а небольшой возле, где прикрепляется растению. черешки одинаковые длиной 2 - 3, замочить холодной на 10 - 12 ( на ),затем,пробланшировать кипящей 1 минуту, и уложить банки, сиропом 50%- концентрации. в воде ( и при 90° ) банки 15, литровые - 20 - 25, трехлитровые - 30 - 40.