Компот из шелковицы

30 минут (подг. 20 минут) Практика

Ароматный компот из шелковицы с насыщенным вкусом и цветом.

Поделиться:

Рецепты заготовок Консервация Блюда из шелковицы

На 1 банку 0,5 л:

Шелковица - 300-350 г

Сахар - 70 г

Вода - 130 мл

Лимонная кислота - 1 щепотка

Подготовить.

Крупные, и переспелые перебрать, в или кастрюлю осторожно под

Отделить, удалить влаги.

Банки . Прогреть.

Шелковицу в банки.

Приготовить. Лучше делать с 35 %- сахарным.

Для 1 л нужно 350 сахара, 650 воды, 1 лимонной смешать довести кипения.

Шелковицу горячим (80—85 °C) 35 %-ным сиропом.

Банки 0,5 л при 100 °C — 8, при 85 °C — 25.

Компот шелковицы !

Приятного аппетита!

Поделиться: