Компот из сливы целой

Плоды перебрать, промыть, подвергнуть тепловой обработке для нанесения трещин на кожице, охладить, уложить в прогретые банки, залить кипящим 30%-ным сахарным сиропом (300 г сахара, 700 мл воды). Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 8 мин, 1 л — 10 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

слива 600-650 г

сироп 350-400 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: