Терн бланшируйте в кипятке 5 мин, сразу остудите в холодной воде и, переложив в банки, залейте горячим сиропом. Для приготовления сиропа используйте воду из-под бланшировки, добавив 500 г сахара на 1 л воды. Пастеризуйте компот из терна при том же режиме, что и компот из слив.
терн по вкусу |
Сироп: |
сахар 500 г |
вода 1 л |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru