Компот из винограда I

Для наиболее крупноплодные сорта. Очень, чтобы повредить, отделяют гребней, помятые заплесневевшие, моют укладывают банки.

ягоды улеглись, надо от встряхивать. ягоды горячим (95- ) сиропом стерилизуют кипящей : в - литровых - 12 - 15 минут, литровых - 18 - 20, в - 25 - 30 минут.