Компот из яблок и брусники

Яблоки зимних сортов помыть, очистить, нарезать дольками. Из яблочной кожуры и сахара приготовить отвар, процедить, положить в него яблоки. Варить 10 минут, затем добавить в компот моченую бруснику, довести до кипения и снять с огня. Настаивать в течение 20 минут в прохладном месте.

Подать к столу в порционной посуде в охлажденном виде.