Консервированные грибы

Очищенные, промытые и сваренные в кастрюле готовые замаринованные грибы горячими разложить в подготовленные банки, равномерно распределяя грибы и жидкость ( грибной сок ), выделившуюся при нагревании. Банки, заполненные грибами по плечики или несколько выше, прикрыть жестяными крышками и поставить в кастрюлю с подогретой водой для стерилизации. Стерилизовать в кипящей воде ( считая с момента закипания воды в кастрюле ) полулитровые банки 20 - 25 минут, литровые - 25 - 30 минут.