Консервированые помидоры в желе по-латышски
Необычный рецепт домашнего консервирования - помидоры по-латышски в желе, вкусная и оригинальная овощная закуска.
Поделиться:
Ингредиенты
| Помидоры - 1,5 кг |
| Для заливки: |
| Вода - 1 л |
| Сахар - 3,5 ст. ложки |
| Соль - 2 ст. ложки |
| Уксус - 1 ч. ложка |
| Желатин - 10 г |
| Перец черный - 3-5 шт. |
| Лавровый лист - 1 шт. |
Фото рецепт
Как приготовить помидоры в желе по-латышски:
Подготовить продукты.
Желатин замочить в холодной воде.
Вымыть помидоры, порезать на дольки.
Банки тщательно вымыть.
Подготовленные помидоры плотно уложить в банки.
Приготовить заливку. Для этого в кипящую заливку добавить специи. Дать покипеть 3 — 4 мин
Добавить набухший желатин.
Горячей заливкой заполнить банки с помидорами и стерилизовать помидоры по-латышски: пол-литровые банки — 5 мин, литровые — 10 мин, двухлитровые — 15 мин, трехлитровые — 20 мин.
Помидоры готовы.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru