Конвертик из лаваша c кабачками и сыром
Конвертик из лаваша с кабачками и сыром - это шикарный и одновременно простой вариант закуски для повседневного или праздничного стола. Варьируя начинки (красная рыба, овощи, ветчина), конвертиками из лаваша можно разнообразить даже закуску для пикника.
Ингредиенты
| Лаваш тонкий - 1/3 листа |
| Масло сливочное - 10 г |
| Кабачок - 4 кружочка |
| Сыр твёрдый - 40 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Соль - 1/3 ч. л. |
| Вода - 135 мл |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для приготовления закуски из лаваша с кабачками и сыром.
Как приготовить конвертик из лаваша c кабачками и сыром:
Соль всыпать в воду, размешать, и смочить лаваш. После этой манипуляции лист лаваша размокнет и в будущем блюде "сольется" c начинкой.
Быстро выложить мокрый лаваш на горячую сковороду с предварительно распущенным маслом.
Разбить яйцо над лавашем, лопаткой размазать по периметру.
Присыпать лаваш c яйцом натертым сыром.
Когда сыр немножко расплавится, перевернуть лаваш.
Кабачки выложить на лаваш.
Сформировать «конверт».
Конвертик из лаваша с сыром и кабачками подавать горячим, выложив блюдо цельной поверхностью кверху.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru