Коппы из крема и земляники

Яичные желтки тщательно взбить с сахарным песком, постепенно добавить муку и молоко. Смесь переложить в кастрюлю, туда же положить измельченную цедру лимона, сливочное масло или маргарин, поставить на умеренный огонь, постоянно помешивая, до загустения, но не кипятить. Охладить, выложить на землянику, разложенную по коппам. Поставить ненадолго в холодильник.

Поделиться:

Ингредиенты

земляника 400 г

желток 4 шт.

сахар 20 г

мука 3 ст. ложки

молоко 2 стакана

цедра лимона по вкусу

масло сливочное 25 г

или маргарин 25 г

Приятного аппетита!

Поделиться: