Копытка по-белорусски

сырой картофель натереть на терке, добавить соль, соду, муку. перемешать, разложить на полоски и нарезать кусочками длиной 2—3 см. выпекать в духовом шкафу. перед подачей на стол опустить на 10—15 минут в кипящий бульон. копытки подать с жареным луком и салом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг

мука пшеничная 4 ст. ложки

сода по вкусу

шпик (шпиг, шпек) 100 г

лук репчатый 200 г

бульон мясной 2 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: