Копытки

Сырой картофель измельчите на терке и соедините с солью, мукой, содой. Тесто вымесите, раскатайте, нарежьте кусочками по 2-3 см и пеките их в духовке. Перед подачей к столу на 10—15 минут копытки опустите в горячий мясной бульон, затем отбросьте на дуршлаг. Подайте с жареным луком.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель (клубни) 3 шт.

мука 100 г

луковицы 1 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

бульон мясной 1 стакан

сода на кончике ножа

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: