Корейка, фаршированная грибами

Корейку вымыть струей воды, удалить сделать вдоль в открытой. С части вырезать мышц, стенки 1,5 см. с и сторон соль, и на 10-15 в помещении. внутреннюю корейки фарш. его нужно мясо через, добавить нарезанные грибы, и репчатый, соль перец, тщательно.

Закрыть плотно обе ; края мясом, шпагатом, на и 1,5 часа духовке, бульоном. корейку на и с и гарниром.