Корнишоны

Уложить специи на дно подготовленных и высушенных банок. Подобрать одинаковые по величине корнишоны, вымыть их и обрезать кончики с обеих сторон. Уложить в банки с пряностями. Подготовить заливку, довести до кипения и влить в огурцы. Накрыть банки крышками и стерилизовать 10 мин, после чего банки закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы 1 кг

чеснок 2-3 дольки

гвоздика 2 шт.

укроп по вкусу

мята по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

Для заливки на 1 л воды:

сахар 20 г

соль 50 г

сок смородины спелой 250 г

Приятного аппетита!

Поделиться: