Корюшка или салака, жаренная на решетке

Подготовленную рыбу вымыть, обсушить в чистой салфетке, посолить, хорошо смазать растительным маслом и выложить на решетку. Жарить над раскаленными углями до готовности. Выложить на блюдо и залить растопленным сливочным маслом. На гарнир подать жареный картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

салака (корюшки) 600 г

масло растительное 2 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: