Корж с малиной или земляникой

из муки, жира, 50 г сахара и 1 желтка замесить тесто и испечь его в форме в горячей духовке (210-220°), наблюдая, чтобы корж не очень зарумянился.

из белков и сахара взбить крутую пену, вымешать с земляникой или малиной, выложить на испеченный корж и поставить на несколько минут в духовку, чтобы пена сверху немного подсохла.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 200 г

жир 150 г

сахар 250 г

яйца 1 шт.

белок 5 шт.

земляника 1 стакан

или малина 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: