Коржики, жаренные с творогом

приготовить тесто из муки, творога и сливочного масла. выдержать его 2—3 ч в холодном месте, затем сделать из пего длинные палочки или бублички, которые жарить в масле или смальце. готовые коржики посыпать растертым сахаром с корицей.