Коржики

30 минут (подг. 15 минут) 8 Практика

Отличная выпечка к чаю на сметане. Быстро готовится, еще быстрее съедается. Рекомендуем.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Рецепты сладостей Печенье Печенье на сметане Печенье на скорую руку Коржики

Мука - 2 стакана

Масло (мягкое) - 2 ст. ложки

Сметана - 0,6 стакана

Яйца - 1 шт.

Сахар - 3 ст. ложки (по вкусу)

Сода - 0,5 ч. ложки

Соль (по желанию) - 1 щепотка

Для смазывания:

Яйцо - 1 шт.

Продукты для рецепта перед вами.

Включить духовку.

Муку просеять в миску холмиком.

Сделать в нем углубление, в которое положить сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное масло.

Перемешать все ложкой.

Замесить мягкое тесто руками.

Полученное тесто раскатать слоем примерно в 1/2 см и круглой выемкой или стаканом вырезать коржики.

Взбить яйцо.

Уложить коржики на лист.

Сделать в них вилкой несколько проколов, чтобы при выпечке не вздувались.

Смазать их взбитым яйцом.

Поставить лист с коржиками в духовку на среднюю полку, выпекать в горячем духовом шкафу (180-190 градусов) примерно 10—15 минут.

Коржики готовы.

Приятного чаепития!

Приятного аппетита!

Поделиться: