Котлета «Хуторская»

Мясо пропускается через, мясорубку, шпик нарезается кубиками, остальные компоненты мелко рубятся. Все тщательно перемешивается, добавляется вода, масса взбивается, формуются котлеты, делают панировку в хлебной крошке, смешанной с мелко рубленным луком. Обжаривают на сковороде, доводят до готовности в духовом шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

панировка для котлет по вкусу

говядина 110 г

шпик (шпиг, шпек) 20 г

яйца 0.5 шт.

лук репчатый 11 г

чеснок 3.9 г

зелень 3 г

вода 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: