Котлета натуральная с сыром и овощами

На мясо положить ломтики ветчины, нарезанные полосками, сыр и шпинат, тонкими кружочками — морковь, дольками — яйца, сельдерей. Завернуть мясо, перевязать ниткой, опустить в кипящий бульон на 2 1/2 ч. Снять нитку и нарезать котлету на тонкие ломтики.

Поделиться:

Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Мясные блюда Котлеты Итальянская кухня Блюда из шпината Говядина Котлеты из говядины

Ингредиенты

говядина 600 г

ветчина 50 г

сыр 2 кусочка

сельдерей 1 шт.

морковь 1 шт.

шпинат по вкусу

яйца 2 шт.

бульон мясной 2 л

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: