Котлетки с грибами и сыром "Камыши"

30 минут (подг. 20 минут) 5 Ушкин

Рецепт «Камышей» из фарша мясного с грибами и сыром.

Удивите гостей, подайте на стол котлеты с грибами и сыром "Камыши", они будут в восторге!

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Мясные блюда На праздничный стол Блюда из грибов Блюда из фарша Фарш с грибами Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов День рождения Фарш мясной

Ингредиенты

Мясной фарш - 500 г

Шампиньоны - 300 г

Луковица - 1 шт.

Сыр - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 4 ст. л.

Панировочные сухари

Соль

Перец

Приправа к мясу

Растительное масло

Как приготовить котлеты с грибами и сыром "Камыши":

Грибы и лук измельчить, обжарить на растительном масле. Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить.

К мясному фаршу добавить грибы, сыр, зелень, яйцо, сметану, соль, перец, приправы к мясу, перемешать.

Сформировать котлетки-колбаски «Камыши» из фарша, обвалять в сметане, в сухарях, выложить на противень, смазанный маслом, и запекать в духовке при 200С 30 минут.

Готовые котлетки надеть на длинные шпажки, установить в стакан, украсить зеленым луком. Для гарнира подать жареный картофель.

Приятного аппетита!

Поделиться: