Грибы отварить (если сушеные, то предварительно размочить в воде в течение 3—4 ч), мелко нарубить. Сварить вязкую рисовую кашу на воде.
Смешать грибы с рисом, посолить, добавить перец и сделать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях и поджарить на растительном масле.
Подавать с грибным соусом, приготовленным из бульона, в котором варились грибы.
грибы свежие 400-500 г |
грибы сушёные 50-60 г |
рис 200 г |
сухари панировочные 40 г |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru