Котлеты из куриного мяса и грибов
Из сваренного в подсоленной воде куриного мяса отделить грудинку и измельчить. Отдельно сварить грибы и тоже мелко нарубить. Смешать мясо и грибы с яичными желтками, мелко нарезанными луком и петрушкой, черным перцем и солью. Сформовать из этой массы котлеты, обмакнуть их во взбитые белки, а затем обвалять в сухарях и поджарить в разогретом масле. В том же жире поджарить и нарезанный картофель для гарнира.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из грибов
Котлеты
Грибы с картошкой
Блюда из курицы
Курица с грибами
Курица с картошкой
Птица
Котлеты из курицы
Куриные котлеты
Ингредиенты
| мясо куриное 1 кг |
| лук репчатый 100 г |
| грибы 400 г |
| яйца 3 шт. |
| сухари панировочные 50 г |
| картофель 400 г |
| масло подсолнечное 200 мл |
| зелень петрушки по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru