Котлеты из отварной говядины

Картофель отварить и горячим размять. Посолить, размешать. Говядину пропустить через мясорубку. Лук поджарить в масле. Смешать говядину с луком и протертым картофелем. Вбить яйца. Перемешав хорошо, сделать котлеты. Обвалять их в сухарях и пожарить. Считалось вкусным кушаньем.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 800 г

мясо оставшееся от супа по вкусу

луковицы 2 шт.

масло по вкусу

или жир по вкусу

яйца 2-3 шт.

сухари панировочные по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: