Котлеты из свежих (сушеных) грибов

Взять 2 тарелки свежих белых грибов, обдать кипятком, осушить, нашинковать. Прибавить сливок, сливочного масла, 4 яйца, тёртого чёрного перца, мускатного цвета, 6 измельчённых килек, 2 печёные луковицы, 1 тёртую белую булку. Грибную массу размешать, сделать котлеты, поджарить в масле.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из грибов Котлеты Котлеты из рыбы Рыбные котлеты Грибы белые Грибные Грибы сушеные

Ингредиенты

грибы белые свежие тарелка 2 шт.

грибы сушёные 200 г

сливки 1.5 стакана

масло сливочное 50 г

яйца 4 шт.

перец чёрный по вкусу

орех мускатный по вкусу

килька измельченная 6 шт.

булочка тертая 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: