Котлеты из свинины по-японски Способ II

Свинину обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в большом количестве сильно разогретого масла 3 минуты, перевернуть и жарить еще 3—4 минуты, пока мясо не покроется темно-золотистой корочкой. Выложить котлеты на бумажные салфетки.

Подавать на блюде с горкой нашинкованной капусты и соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 4 кусочка

мука 0.25 стакана

соль 1 щепотка

перец красный 1 щепотка

яйца 1 шт.

вода 1 ч. ложка

сухари панировочные 0.5 стакана

масло растительное по вкусу

капуста белокочанная 2 стакана

соус острый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: