Котлеты из зайца

Срезать мясо с задних ножек зайца и пропустить через мясорубку вместе с 200 г свинины. Смешать с 2 яйцами, солью, небольшим количеством перца и поджарить, придав котлетам удлиненную форму. Можно подать к этому блюду отдельно в соуснике соус с каперсами.

Поделиться:

Ингредиенты

заяц мясо с задних ножек 1 шт.

свинина 200 г

яйца 2 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

соус с каперсами по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: