Котлеты картофельные с сыром по-румынски

Котлеты картофельные с сыром по-румынски

1

картофель отварить, очистить от кожуры и протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. смешать с яйцами, взбитыми как для омлета, мукой, солью и небольшим количеством перца, тертого сыра. скатать из этой смеси толстую колбаску, разрезать ее поперек на лепешки толщиной в палец. обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон в горячем топленом сале.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 800 г
яйца 2 шт.
сыр 3 ст. ложки
мука 4 ст. ложки
сало 4 ст. ложки
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru