Котлеты картофельные с сыром по-румынски
картофель отварить, очистить от кожуры и протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. смешать с яйцами, взбитыми как для омлета, мукой, солью и небольшим количеством перца, тертого сыра. скатать из этой смеси толстую колбаску, разрезать ее поперек на лепешки толщиной в палец. обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон в горячем топленом сале.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из сыра
Рецепты вторых блюд
Котлеты
Румынская кухня
Овощные
Картофельные котлеты
Ингредиенты
| картофель 800 г |
| яйца 2 шт. |
| сыр 3 ст. ложки |
| мука 4 ст. ложки |
| сало 4 ст. ложки |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru