Котлеты крестьянские с грибами

Свинину нарезать на куски, отбить. Отваренные грибы и обжаренный лук перемешать, завернуть в отбитую свинину, обвалять в муке, обмакнуть в сырое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Жарить котлеты на свином сале.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 300 г

грибы сушёные 40 г

сало свиное 25 г

сухари панировочные 3 ст. ложки

мука 3 ст. ложки

яйца 1 шт.

луковицы 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: