Котлеты куриные паровые
Мясо пропустить через мясорубку, сформовать котлеты или биточки и, не панируя их, положить в смазанный маслом сотейник, добавить немного бульона, накрыть крышкой и припустить в течение 12—15 минут.
При подаче к столу котлеты положить на подогретое блюдо, гарнировать рассыпчатым рисом и полить паровым соусом. На котлеты можно положить нарезанные ломтиками и протушенные с маслом свежие шампиньоны.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из молока
Блюда из фарша
Котлеты
Блюда из курицы
Фарш куриный
Паровые котлеты
Птица
Котлеты из курицы
Куриные котлеты
Курица в сливочном соусе
Ингредиенты
| мясо куриное 200 г |
| хлеб белый 30 г |
| сливки 50 мл |
| или молоко 50 мл |
| масло сливочное 20 г |
| бульон 150 мл |
| соус 40 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru