Котлеты куриные
Курицу опалить, удалить потроха, промыть. Срезать большое филе с кости, а затем маленькое, удалить пленку и сухожилия из большого и малого филе , отбить их тяпкой, придав форму котлеты, посыпать солью, перцем, мукой, опустить в льезон, поджарить с двух сторон на сливочном масле. Готовые котлеты подавать с жареным картофелем, жареными кабачками, красными помидорами, полить толченым с солью чесноком, топленым сливочным маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Котлеты
Блюда из курицы
Куриное филе
Блюда из кабачков
Курица с картошкой
Молдавская кухня
Птица
Котлеты из курицы
Куриные котлеты
Котлеты из куриного филе
Ингредиенты
| куриное филе 4 шт. |
| картофель 6 шт. |
| кабачки 1 шт. |
| помидоры 2 шт. |
| масло сливочное 4 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru