Котлеты московские

Из мясного фарша формуют котлеты и жарят непосредственно перед подачей. Готовые котлеты поливают маслом. На гарнир подают отварной или жареный картофель, овощи отварные, фасоль в томатном соусе, каши рассыпчатые, зеленый горошек.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 35 г

сало говяжье 5 г

хлеб пшеничный 5 г

лук репчатый 1 г

вода 10 г

сухари 3 г

сало топленое 2 г

масло сливочное 5 г

гарнир 150 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: