Котлеты мясные с бананами

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, замоченный в молоке хлеб без корок, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сделать котлеты продолговатой формы. Обвалять в муке или панировочных сухарях. Положить на разогретую сковороду с маслом.

Банан нарезать тонкими (не более 2 мм толщиной) кружочками и выложить в один слой поверх котлет. Сверху посыпать тертым сыром. Слегка посолить и поперчить. Обжарить на слабом огне до готовности.