Котлеты по-беларусски
Печень нарезать, поджарить с луком, пропустить 2—3 раза через мясорубку. Массу вымешать, добавив сметану и соль. Куриное филе с косточкой отбить, положить в него фарш и свернуть в виде котлеты, обмакнуть ее во взбитое яйцо, запанировать в сухарях и обжарить. При подаче к столу полить растопленным маслом, загарнировать жареным картофелем и горошком.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из фарша
Котлеты
Блюда из курицы
Куриное филе
Фарш куриный
Птица
Котлеты из курицы
Куриные котлеты
Котлеты из куриного филе
Белорусская кухня
Ингредиенты
| куриное филе 350 г |
| лук репчатый 50 г |
| сметана 50 г |
| масло сливочное 20 г |
| яйца 1 шт. |
| сухари панировочные 40 г |
| жир 60 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru