Котлеты рубленые из кур, запеченные с соусом молочным

Из кур кожей котлетную. Сформованные кладем смазанный или, в по котлеты углубление, его молочным, посыпаем сыром, маслом запекаем духовке.

котлеты гарниром, подливаем.

Гарнир — зеленый, картофель.

Соус —.

Поделиться:

курица (мясо с кожей) 37-550 г

хлеб 17-150 г

молоко 7-200 г

или вода 44-200 г

жир (внутренний) 22-30 г

Фарш:

соус (густой) 97-400 г

масло 6-80 г

сыр (тертый) 70-50 г

гарнир 70-750 г

соус 65-250 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: