1. Рецепты
  2. Котлеты рубленые куриные
Котлеты рубленые куриные

Котлеты рубленые куриные

30 минут (подг. 30 минут) 6

Еда из серии "гости на пороге". Всего за 30 минут будет готово чудесное блюдо из куриной грудинки.

Поделиться:
Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Блюда из фарша Котлеты Блюда из курицы Куриное филе Фарш куриный Птица Котлеты из курицы Куриные котлеты Котлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленные

Ингредиенты

Куриное филе - 500-600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Хлеб белый - 1 ломтик
Молоко - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Соль
Перец
Растительное масло

1. Замачиваем ломтик белого хлеба в молоке. Чистим и моем лук. Режем на дольки.

2. Параллельно куриные грудки режем на небольшие кусочки.

3. Перемалываем грудки в блендере вместе с размоченным в молоке хлебом, сливочным маслом и луком.

4. Солим, перчим. Вбиваем яйцо. Перемешиваем хорошо фарш.

5. Мокрыми руками формируем котлеты, чтобы фарш не прилипал у рукам.

6. Каждую котлету обваливаем в муке, затем жарим на умеренно разогретой сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон.

7. На гарнир можно подать, что Вашей душе угодно. Я люблю с пюре.

Приятного аппетита!

Поделиться:


2024 © Рецепты на JoyCook.ru