Котлеты рыбные по-одесски

Рыбное филе отбить, свернуть рулетом, положив внутрь кусочек сливочного масла, запанировать рулет в муке, смочить в яичном льезоне (смесь яиц и молока), запанировать в сухарях и жарить во фритюре. Подавать на стол на гренках, с овощным гарниром и соленьями, посыпав рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 300 г

масло сливочное 50 г

яйца 1 шт.

мука 50 г

сухари панировочные 50 г

масло растительное 50 г

батон 100 г

зелень 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: