Котлеты рыбные по-румынски
Мякоть отваренного судака (или осетровой рыбы) измельчить, соединить с размоченной в воде и отжатой мякотью белого хлеба или булочки, добавить сырые яйца, тертый сыр, перец, соль и хорошо все перемешать до однородной массы. Затем разделать на порции, запанировать в муке и сформовать котлеты. Жаренные во фритюре котлеты подавать на стол с томатным соусом.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Рыбные блюда
Котлеты
Котлеты из рыбы
Рыбные котлеты
Румынская кухня
Блюда из судака
Ингредиенты
| судак 141 г |
| хлеб белый 18 г |
| яйца 1 шт. |
| перец 0.02 г |
| сыр 20 г |
| мука 10 г |
| сало 40 г |
| или масло растительное 40 г |
| соус томатный 50 г |
| соль 3 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru