Котлеты с картофелем

Мясо дважды пропустить через мясорубку, соединить с натертым сырым картофелем, яйцом и молоком. Массу заправить солью, перцем и тщательно вымешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить на разогретой с жиром сковороде. Затем на несколько минут поставить в духовку.

При подаче к столу гарнировать картофельным пюре или консервированным зеленым горошком.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Котлеты Картошка с мясом Говядина Картофельные котлеты Котлеты в духовке Котлеты из говядины

Ингредиенты

говядина 130 г

картофель 75-100 г

молоко 20 мл

или слива 20 мл

яйца 1 шт.

сухари панировочные 20 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: