Котлеты с соусом бешамель

Приготовить котлеты рубленые или отбивные, положив в них 1/2 ложки масла. Не окуная в яйцо и не посыпая сухарями, положить их на противень, смазанный 1/2 ложки масла, покрыть каждую котлету соусом бешамель, посыпать сыром, поставить в духовку.

Поделиться:

Ингредиенты

телятина 800 г

булочка 0.5 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

масло 1 ст. ложка

Бешамель:

масло 50 г

мука 0.5 стакана

соль по вкусу

сметана 0.25 стакана

или молоко 1.5 стакана

сыр 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: