Котлеты «швейцарские»

Картофель и лук очистить и пропустить через мясорубку вместе с нарезанным кусочками жареным мясом и фаршем.

В полученный фарш добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, сформовать котлеты и обжарить их в разогретом жире с одной стороны.

Котлеты перевернуть, смазать горчицей, посыпать сыром и запечь в разогретой духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Котлеты Швейцарская кухня Котлеты в духовке Котлеты из фарша Фарш с картошкой

фарш 100 г

мясо жареное 100 г

картофель 1 шт.

яйца 1 шт.

лук репчатый 0.5 шт.

сыр тёртый 2 ст. ложки

горчица 0.5 ч. ложки

жир по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: