Котлеты во фритюре

Мякоть говядины пропустить два раза через мясорубку вместе с чесноком и болгарским перцем. В молотое мясо добавить семена тмина, красный перец, соль и хорошо перемешать. Скатать из фарша небольшие шарики, обмакнуть во взбитые яица и обжарить в кипящем топленом масле.

Подать мясные шарики с помидорами и огурцами.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из огурцов Мясные блюда Котлеты Азиатская кухня Говядина Армянская кухня Котлеты из говядины

Ингредиенты

говядина 150 г

перец болгарский 25 г

перец красный 0.1 г

масло топлёное 20 г

помидоры 40 г

огурцы 50 г

яйца 0.5 шт.

соль по вкусу

тмин по вкусу

перец по вкусу

чеснок по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: