Котлеты во фритюре

Мякоть говядины пропустить два раза через мясорубку вместе с чесноком и болгарским перцем. В фарш добавить тмин, красный перец, соль и хорошо перемешать. Скатать небольшие шарики, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить в кипящем топленом масле. Подавать на стол с помидорами и огурцами.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 150 г

перец болгарский 25 г

масло топлёное 20 г

помидоры 40 г

огурцы 50 г

яйца 1 шт.

соль по вкусу

тмин по вкусу

перец красный по вкусу

чеснок по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: