Коврижка медовая «каляпуш»

Сахар с медом и водой перекипятить и поставить остывать. Просеять муку, сделать воронку в середине и вылить остывший сироп, распущенное масло или маргарин, добавить корицу, чайную соду, хорошо перемешать и взмеситъ тесто. Затем раскатать круглые лепешки в виде каляпуш, проткнуть ножом и поставить в не очень горячую печь на 20—22 минуты.