Койжапха (кабардинская молочная каша)

Койжапха (кабардинская молочная каша)

1

В кипящую сметану добавить измельченный свежий домашний сыр. После закипания, непрерывно помешивая, тонкой струей ввести кукурузную муку и взбитые яйца. Варить до появления на поверхности жира.

Блюдо должно иметь консистенцию густой сметаны. Посолить по вкусу.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 120 г
сыр домашний 30 г
мука кукурузная 100 г
яйца 1 шт.
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru