Крабы «Морнэ»

Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками. В кастрюле растопить масло за 40—60 с при полной мощности. Добавить, помешивая, муку и горчицу. Обжаривать 40—70 с при полной мощности.

Постепенно влить, помешивая, молоко. Варить 5,5—7 мин при полной мощности, помешивая каждые 2 мин.

Добавить мелко нарезанный лук, мясо крабов, яйца, соль, перец и 2/3 сыра, размешать. Выложить в глубокое блюдо (чашу). Посыпать крошками кукурузных хлопьев и остатками сыра. Запекать еще 8—9 мин при средней мощности.

Подавать со свежим овощным салатом.