Крабы с яично-масляным соусом

Крабовое мясо сложить в кастрюлю, залить белым вином, закрыть крышкой и варить 5 минут. Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде и разрезать на половинки. Выложить вместе с крабами на большое блюдо. Полить вином, в котором варились крабы. Для соуса сварить вкрутую яйца, очистить их и мелко нарезать. Затем разогреть сливочное масло, положить в него яйца, петрушку, выжать лимонный сок, посолить и полить этим соусом блюдо или подать его отдельно в соуснике.