Крапива с рисом

Перебрать и промыть крапиву, нарезать и выложить в кастрюлю. Добавить рис, растительное масло, лук, нарезанный ломтиками, мелко нарезанную зелень петрушки и мяты, посолить. Залить водой, плотно прикрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности риса. Подать в холодном виде.

Поделиться:

Ингредиенты

крапива 0.5 кг

рис 0.5 стакана

масло растительное 2-3 ст. ложки

луковицы 3 шт.

зелень петрушки 1 пучок

мята 0.5 пучка

соль по вкусу

вода 1.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: