Крапива, тушенная с морковью

Лук мелко нарезать и слегка спассеровать на масле. Морковь очистить и нарезать кубиками. Промытую крапиву обдать кипятком и нашинковать. Подготовленную морковь положить в кастрюлю, налить воду, накрыть крышкой и тушить 15 мин. Затем добавить крапиву, лук и соль и тушить еще 10 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

листья крапивы молодые 400 г

морковь средняя 2 шт.

луковицы средней 1 шт.

вода 0.5 стакана

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: